Från och med nu serverar vi vår nya à la carte-meny i restaurangen på Gässlingen. Kika in menyn, vi tror definitivt att du kommer gilla den!

Menyn rör sig mellan hav och skog, med råvaror i säsong och en tydlig förankring i det svenska köket. Här möts rimmad regnbåge med senap och honung, carpaccio på svensk oxe med svart vitlöksemulsion och picklad trattkantarell, samt helstekt hjortrostbiff med svartrötter och viltsky. För den som vill avsluta med något sött väntar bland annat sticky toffee pudding med kokosglass.

Det här är en meny för långa middagar och genomtänkta vinval – oavsett om ni kommer som par, med vänner eller i ett större sällskap. För den som vill finns även en komponerad trerätters med utvalda favoriter.

Ta del av hela menyn och alla detaljer på vår menysida.

Ps. Vi vill passa på att tipsa att det nu går att boka påskmenyn nu – glöm inte att boka i tid för att säkra er plats!